Лечебная диета «Стол 5»: режим питания и рецепты блюд

Диета №5 предназначена для отдыхающих, страдающих заболеваниями алкогольные напитки, печень, сало, бобовые (горох, фасоль и так далее). Диета №5 назначается в период ремиссии (выздоровления) после обострения гепатита и Нежелательно употребление бобовых (фасоль, горох).‎Какие продукты можно · ‎Какие продукты нельзя · ‎Варианты меню. «Стол 5» — специальная лечебная диета, разработанная в 20 — х (без бульона); щи вегетарианские; свекольник; гороховый суп.

Легко эмульгирующиеся масла — сливочное, растительное оливковое, подсолнечное, кукурузное. Тугоплавкое сало, смалец, комбижир, маргарин. Супы Вегетарианские с овощами, крупами, лапшей, молочные, фруктовые. На мясном, рыбном, грибном бульоне, кислые и жирные щи, борщи. Мясо Нежирных сортов говядина, телятина, кролик в виде паровых котлет, фрикаделей, кнелей, суфле. Колбасы - диетическая, докторская.

Сосиски говяжьи. Жирных сортов — свинина, окорока, жирные колбасы, свиные сардельки, сосиски. Мясные консервы. Рыба Нежирных видов — треска, судак, сазан, навага. Жирных видов — осетровые, сом и др. Молочные продукты Творог свежий, лучше обезжиренный, домашнего приготовления.

Кефир, простокваша, ацидофильное молоко. Сметана — только для заправки блюд. Жирные подливы. Сыры острые. Яйца Преимущественно для изготовления блюд. Белковый омлет, отдельно всмятку — не более 1 шт. Крутые и сырые яйца. Яичная глазунья. Овощи и зелень Свежие, в сыром виде морковь, капуста, огурцы, помидоры.

В отварном виде картофельное пюре, протертая свекла, зеленый горошек, цветная капуста, кабачки. Лук только отварной. Квашенные и соленые маринады, бобы, горох, фасоль, чечевица. Богатые эфирными маслами — чеснок, редька, редис. Фрукты Сладкие, спелые. Фруктовые блюда. Муссы, желе, подливы. Курага, чернослив, изюм без косточек. Кислые, неспелые. Орехи, миндаль. Мед, варенье, пастила, мармелад.

Печенье из несдобного теста. Шоколад, конфеты, торты, пирожные, мороженое. Закуски Салаты, винегреты, заливная рыба на желатине, вымоченная сельдь изредка. Острые приправы перец, горчица, уксус, хрен, майонез. Копчености, грибы.

Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен! Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. То есть знакомые всем нам принципы правильного питания. Дарья Русакова. Горо обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творогпектинами например, яблокиа также содержит значительное количество клетчатки и жидкости. Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г. Account Options